Gli acid grassi omega-3 sono alleati della nostra salute e della nostra bellezza.
Vediamo insieme cosa sono e le loro proprietà benefiche per l'organismo.
Cosa sono gli omega-3
Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali che il nostro corpo non può produrre da solo e che dobbiamo assumere con l'alimentazione. Sono importanti per il benessere di molti organi e tessuti, tra cui il cuore, il cervello, la pelle e i capelli.
Sono una fonte di energia importante per l'organismo e sono coinvolti in molti processi fisiologici, come la costituzione delle membrane cellulari, la produzione di ormoni, il trasporto delle vitamine liposolubili, la regolazione dell'infiammazione e il supporto della salute cardiaca.
I principali benefici degli omega-3 per la salute e la bellezza
• Proteggono il cuore: gli omega-3 aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo – LDL – e trigliceridi nel sangue, favorendo la circolazione e prevenendo l'aterosclerosi, l'infarto e l'ictus. Inoltre, hanno un effetto antiinfiammatorio e antitrombotico, che contribuisce a regolare la pressione arteriosa e a prevenire le aritmie.
• Stimolano il cervello: gli omega-3 sono fondamentali per lo sviluppo e il funzionamento del sistema nervoso centrale, in particolare delle membrane cellulari dei neuroni. Migliorano le capacità cognitive, la memoria, l'attenzione e l'umore, e prevengono il declino cognitivo legato all'età. Inoltre, hanno un ruolo protettivo nei confronti di alcune malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer e il Parkinson.
• Nutrono la pelle: gli omega-3 sono essenziali per la salute della pelle, in quanto ne mantengono l'idratazione, l'elasticità e la resistenza. Combattono i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cutaneo, e favoriscono la rigenerazione delle cellule. Inoltre, hanno proprietà antinfiammatorie e lenitive, che aiutano a contrastare le irritazioni, gli arrossamenti e le dermatiti.
• Rinforzano i capelli: gli omega-3 sono importanti anche per la salute dei capelli, in quanto ne migliorano la struttura, la lucentezza e la forza. Prevengono la caduta dei capelli, stimolando la loro crescita e la microcircolazione del cuoio capelluto. Inoltre, combattono la forfora e le infiammazioni del follicolo pilifero.
Come assumere gli omega-3
Gli omega-3 si trovano principalmente nei pesci grassi di mare, come il salmone, il tonno, le sardine, le aringhe e le acciughe.
Altri alimenti che contengono omega-3 sono le noci, i semi di lino, i semi di chia, l'olio di canapa e l'olio di oliva.
Esistono anche integratori di omega-3 sotto forma di capsule o liquidi, che possono essere utili in caso di carenza o di bisogno maggiore di questi acidi grassi.
Per beneficiare degli effetti degli omega-3 è consigliabile assumere almeno due porzioni di pesce grasso a settimana e integrare con altri alimenti ricchi di questi acidi grassi. Inoltre, è importante limitare il consumo di alimenti che contengono acidi grassi saturi o trans, che hanno un effetto negativo sul cuore e sul colesterolo.